Ich war schon immer daran interessiert, eine Art Dahl oder eine andere indische Küche zuzubereiten, aber ich bin stark allergisch gegen Kreuzkümmel . Dies fällt mir normalerweise bei Rezepten mit Curry oder Chilipulver auf. Hat jemand ein paar PRO-Tipps zu Currysorten (grün, gelb usw.) oder indischen Lebensmitteln, die es mir ermöglichen würden, mich in diesen kulinarischen Raum zu wagen?
P.S. Ich bin auch glutenunverträglich und allergisch gegen Nüsse und Schalentiere.